foto's (12)
Ik koos de alleenstaande moeder (Madre Soltera) vanwege de ingredienten:
citroen, sinaasappel, mandarijn, grapefruit, guave en gember. Erg lekker!
Hester nam een ontbijt met gepocheerd ei, ook die was lekker. Intussen werd het gebouw naast ons handmatig gesloopt. Dwz we hoorden hamerslagen en af en toe viel er met veel lawaai puin naar beneden. Er was wel zwart doek, dat ons beschermde, maar het was een hoop kabaal. Zie het korte filmpje bij de foto's.
Andere interessante combinaties om misschien thuis eens uit te proberen:
peer, citroen, komkommer, kardemom
sinaasappel, kiwi, aardbei, ananas
selderij, biet, sinaasappel, citroen
guave, aardbei, sinaasappel
mango, munt, kardemom
amandelmelk, vijg, pistache, noten, avellana?, vanille
cacao, melk, vijg, munt
Om 14 uur zaten we klaar, Hester had de afspraak met de door haar kinderarts geadviseerde oogarts 2 dagen eerder gemaakt en we kwamen precies op tijd aan. Er moest even gebeld worden, want de assistent van de oogarts had de afspraak om 15 uur in de agenda van de oogarts had gezet. Maar hij was net klaar met het bekijken van een oog van een kind waarin een schaar was terechtgekomen en kwam om half 3. Hij bleek erna geen afspraken meer te hebben. Het kind met het beschadigde oog moest wel geopereerd, maar dat moest onder narcose en daarvoor moest het kind nuchter zijn. De volgende dag dus. Dat hoorde ik achteraf van Hester.
De oogarts nam alle tijd, wat mij verbaasde en ook wel verontrustte. Ik had M. eerst in mijn handen, slapend, en daar bekeek hij uitvoerig M.'s rechteroog, met latex handschoenen aan. Met zijn ene hand hield hij haar oog open, met zijn andere scheen hij erin met een lampje en spiegeltje. Hij had een kijkapparaat op zijn hoofd. Natuurlijk werd ze hier na 10 opensperringen wakker van en boos om. Ook het linker oog kwam even aan de beurt. Hij legde telkens aan Hester uit waar hij naar keek. Daarna wilde hij M. op een soort onderzoekstafel hebben, Hester moest haar in bedwang houden, terwijl hij weer keek. Maar ook dit was niet goed genoeg, M. had inmiddels ook honger, dus ging Hester haar voeden terwijl hij weer verder ging met zijn oogonderzoek. Na 20 minuten was het klaar en ging ik met arme M. naar buiten. De oogarts en Hester praatten nog wat na over Nederland, hij was in Eindhoven geweest en Amsterdam en was dol op het fietsen. Beiden hadden tijd over en hadden zo een leuk gesprek. Hester legde me uit, dat dit Zuid-Amerikaans is. Het zou zeer onbeleefd zijn om, typisch Nederlands, hu-hup-hup, door naar je volgende activiteit.
Hester werd net als M. geboren met blauwe ogen. Hester's ogen kleurden echter naar groen rond haar 8e a 9e. Ze ontdekte het bij het invullen van vriendinnenboekjes. Vriendinnen constateerden dat ze niet blauw maar groen waren.
Ze informeerde bij de oogarts wat Mila's oogkleur zou worden. Hij zei dat je vooral naar de kleuren van de opa's en oma's moet kijken. Moeder van G.: groen, vader van G: bruin. Judocus en ik beide blauw. Grote kans dat M. blauwe ogen houdt of groene ogen krijgt.
Ik ging mee, zodat Hester ongestoord de gynaecoloog kon spreken. Maar ik vond het ook leuk om haar gynaecoloog te ontmoeten, hij was bij de bevalling geweest. Het bleek een aardige, geinteresseerde man, die mee naar buiten kwam toen het gesprek er op zat. Hij bekeek M. tevreden, ze zag er lief uit, slapend. Hij sprak mij in het Engels aan en ik vertelde hem hoe prettig en snel mijn eerste bevalling was geweest, thuis en in precies hetzelfde tijdschema als Hester had gehad met Mila. Uur of 6 eerste tekenen (bij mij 7 uur); 12 uur gynaecoloog resp. verloskundige (ik) gebeld. Kind om half 2 's nachts geboren. Hester beviel van Mila op hetzelfde tijdstip in dit bad in dit ziekenhuis: www.sanatoriodurango.com, een heel relaxte bevalling, M. kwam slapend ter wereld!
Daarna boodschappen gedaan en Mole saus gekocht. Een bewerkelijk recept, maar in de supermarkt ook kant en klaar verkrijgaar. Recept. Een typisch Mexicaanse bruine saus waar Hester erg dol op is en waar ze vaak kip in opdienen. Ik diende witte rijst, boontjes ermee op; en spinazie/rucola-sla met avocado, tomaatjes, radijs en lente ui erbij. (Vreemd dat ze in het kant-en-kaar-sla pakket naast babyspinazie en rucola ook heel veel boerenkool deden; die viste ik eruit, ga ik toch echt eerst koken).
Bij de kassa zag ik het Limburgs witbier.